Cours N° 4

Prix: 150.- par personne.

Réservation uniquement pour des groupes.

Nous ne prenons plus d'inscriptions individuelles.

Nombre de personnes: De 10 à 15 personnes.

Ce cours est d'une durée de 4h environ.

- Préparation de truffes et de pralinés.

- Moulage de la Cabosse.

- Tempérage du chocolat.

- Enrobage des orangettes et des rochers.

- Rouler les truffes et tremper les pralinés.

- Garnir votre cabosse avec vos préparations.